Г

Говядина по-монгольски

🍴 15 ингредиентов 📋 11 шагов Говядина Говядина ⏱️ None 🍽️ Порций 1

Ингредиенты

Шаги

  • 250 г Говядина
  • 5 мл Соевый соус
  • 1 чл Кукурузный крахмал
  • 5 мл Масло
  1. 1
    Тонко нарезать мясо, подморозив за 30 минут
  2. 2
    Смешать ингредиенты маринада, оставить мариноваться на 10 минут
  • 175 г Соус
  • 2 чл Кукурузный крахмал
  • 60 мл Вода
  • 30 мл Соевый соус
  • 60 мл Темный бульон
  • 20 мл Шаосиньское вино
  • 3 стл Сахар
  1. 1
    Смешать крахмал с водой
  2. 2
    Добавить остальные ингредиенты
  • 4 стл Кукурузный крахмал
  • 0,5 чл Имбирь
  • 2 зубчик Чеснок
  • по вкусу Зелёный лук
  1. 1
    Разогреть 300 мл масла
  2. 2
    Обвалять мясо в крахмале
  3. 3
    Обжарить 2 минуты до корочки
  4. 4
    Убрать лишнее мало
  5. 5
    Обжарить чеснок и имбирь 15 секунд
  6. 6
    Добавить соус, довести до кипения
  7. 7
    Как только соус станет вязким, добавить мясо и лук, обжарить 30 секунд
✏️ Редактировать

Похожие рецепты