К
Казаречче с водкой
Вегетарианский
Ингредиенты
Шаги
- 280 г Казаречче
- 0,5 шт Лук
- 3 зубчик Чеснок
- 100 мл Водка
- 800 г Томаты
- 100 мл Сливки
- 0,25 чл Кайенский перец
- 1 пучок Базилик
- 50 г Пармезан
-
1
Поджарить лук и чеснок до золотистости на среднем жаре на оливковом масле
-
2
Добавить водку, выпарить 2-3 минуты на среднем жаре
-
3
Добавить томаты, выпарить 15-20 минут до загустения
-
4
Пробить блендером
-
5
Добавить базилик, сливки и каенский перец, довести до кипения
-
6
Добавить макароны, добавить воды из пасты, при необходимости