Л
Лосось с водкой и хреном
Рыба и морепродукты
Ингредиенты
Шаги
- 1000 г Лосось
- 450 мл Вода
- 40 г Соль
- 20 г Сахар
- 80 мл Водка
- 1 стл Хрен
-
1
Снять кожу с рыбы
-
2
Смешать рассол, вылить в пакет, положить рыбу
-
3
Оставить на сутки в холодильнике, перевернув 1 раз
-
4
Вынуть, высушить, оставить без пленки в холодильнике на сутки