С
Спагетти с боттаргой
Рыба и морепродукты
Ингредиенты
Шаги
- 280 г Спагетти
- 5 шт Анчоус
- 3 зубчик Чеснок
- 1 шт Боттарга
-
1
Боттаргу потереть на терке, чеснок выдавить, анчоусы мелко порезать
-
2
Поставить вариться макароны, одновременно начать делать соус
-
3
Зажарить на оливковом масле анчоусы до превращения в соус, под конец добавить чеснок
-
4
Перемешать макароны с соусом, посыпать икрой, Настя любит