Ж
Жаренный рис
Свинина
Ингредиенты
Шаги
- 200 г Рис
-
1
Рис отварить с солью, распределить на поддоне и поставить в холодильник на сутки
- 2 стл Шаосиньское вино
- 2 стл Устричный соус
- 2 стл Легкий соевый соус
- 2 чл Кунжутное масло
- 0,5 чл Молотый перец
-
1
Смешать все
- 1 шт Лук
- 4 зубчик Чеснок
- 240 г Бекон
- 90 г Кукуруза
- 90 г Морковь
- 90 г Горошек зеленый
- 4 шт Яйцо
- 4 стебля Зелёный лук
-
1
Сильно разогреть сотейник, обжарить в растительном масле бекон, лук и чеснок до золотистой корочки
-
2
Добавить овощи, обжарить до выпаривания жидкости
-
3
Добавить рис и соус, обжарить до выпаривания жидкости
-
4
Отодвинуть рис, вылить яйцо, поджарить до немного жидкого состояния, смешать с рисом
-
5
Посыпать зелёным луком, перемешать