Б
Бер блан
Вегетарианский
Ингредиенты
Шаги
- 1 шт Шалот
- 75 мл Белое вино
- 1 стл Белый винный уксус
- 100 Сливочное масло
-
1
Порезать лук кубиками, масло оставить в тепле, порезав кубиками
-
2
Поставить на 7 кастрюлю, положить лук, уксус, вино, выпарить почти до сухости
-
3
Поставить плиту на 1, медленно вмешивать масло по несколько кубиков