Г
Голландский
Ингредиенты
Шаги
- 50 Желток
- 100 Сливочное масло
- 0,5 Соль
- 0,5 Кайенский перец
- 15 Лимонный сок
- 10 Бальзамический уксус
- 5 Белый винный уксус
-
1
Положить на 65С в сувид на 30 минут, банку прокручивать каждые 10 минут
-
2
Перемешать блендером до загущения