Л
Лазанья со страчателлой
Вегетарианский
Ингредиенты
Шаги
- 60 г Мука пшеничная
- 60 г Сливочное масло
- 750 г Молоко
- 0,5 чл Чеснок
-
1
Сделать бешамель, посолить, поперчить, добавить мускатный орех
- 16 шт Лист лазаньи
- 600 г Страчателла
- 150 г Пармезан
- 700 г Артишок
-
1
Распределить по блюду 1/4 бешамеля
-
2
Далее 3 слоя — бешамель, страчателла, порезанный артишок, пармезан, верхний слой листов лазаньи размочить
-
3
Оставить немного бешамеля с пармезаном на крышку
-
4
180С под фольгой 40 минут, затем без фольги 15 минут