К

Картофельная

🍴 8 ингредиентов 📋 7 шагов Вегетарианский Вегетарианский 🍽️ Порций 1

Ингредиенты

Шаги

  • 370 г Мука пшеничная
  • 15 г Сахар
  • 100 мл Молоко
  • 7 г Дрожжи
  • 150 г Картофель
  • 7 г Соль
  • 55 г Яйцо
  • 50 г Сливочное масло
  1. 1
    Сварить картофель, охладить
  2. 2
    Смешать все, кроме масла, замешать на 8 в миксере 15 минут
  3. 3
    Добавить масло комнатной температуры, размешивать еще 15 минут
  4. 4
    Оставить тесто на 1 час, раз в 30 минут заворачивая его
  5. 5
    Сформировать булочки, оставить на 2 часа
  6. 6
    Помазать сверху взбитым яйцом
  7. 7
    Поставить в духовку на 175С на 20 минут
✏️ Редактировать

Похожие рецепты