К
Курица с лимонной цедрой и рисом
Ингредиенты
Шаги
- 1 кг Куриное бедро без кости
- 1 шт Лимон
- 1 стл Сухое орегано
- 4 головки Чеснок
- Рис
-
1
Посолить курицу, замариновать с цедрой и соком лимона, орегано и чесноком на 20 минут или ночь
-
2
Обжарить курицу, отложить
- 1 шт Лук шалот
- 200 г Рис
- 500 г Темный бульон
- 1 чл Сухое орегано
- 1 чл Соль
- по вкусу Черный перец
-
1
Отложить курицу, обжарить мелко порезанный лук 3 минуты
-
2
Добавить остальные ингредиенты и оставшийся маринад
-
3
Поставить в духовку на 35 минут под закрытой крышкой на 180С
-
4
Открыть крышку, положить курицу, поставить на 10 минут