С

Слоеное (puff)

🍴 5 ингредиентов 📋 5 шагов Вегетарианский Вегетарианский 🍽️ Порций 1

Ингредиенты

Шаги

  • 300 г Мука пшеничная
  • 150 мл Ледяная вода
  • 225 г Сливочное масло
  • 10 г Соль
  • 6 г Сахар
  1. 1
    Нарезать масло на мелкие кубики
  2. 2
    Положить все, кроме воды в в миксер, на низкой скорости добавить воду, замешать до комочков
  3. 3
    Сформировать шарик, раскатать в прямоугольник 1x3
  4. 4
    Свернуть в 3 раза, перевернуть, раскатать в прямоугольник 1х3, повторить 2 раза
  5. 5
    Убрать в холодильник на 30 минут, повторить предыдущий шаг 3 раза
✏️ Редактировать

Похожие рецепты