Быстрая лепешка
Ингредиенты
Шаги
- 185 мл Молоко
- 50 г Сливочное масло
- 300 г Мука пшеничная
- 0,5 чл Соль
-
1
Нагреть молоко с маслом в микроволновке
-
2
Смешать муку с солью, залить молоком, замесить.
-
3
Накрыть тесто плёнкой и оставить при комнатной температуре на 30 минут
-
4
Разделить тесто на 6 частей, скатать в шары и раскатать в круги диаметром около 20 см и толщиной 2–3 мм.
-
5
Сильно разогреть сухую антипригарную сковороду без масла, положить лепёшку на сковороду и жарить 1–1,5 минуты, пока она не начнёт сильно пузыриться, перевернуть и жарить ещё 45 секунд - 1 минуту
-
6
Готовые лепёшки складывать стопкой и накрывать полотенцем, чтобы они оставались мягкими.